からだの声に耳を澄ませて 中央通り「KARVAN」でグルテンフリーを体感
ダイエットの一種としてよく耳にする「グルテンフリー」。糖質が高い小麦粉の摂取を避けることで減量を目指すという手法ですが、もっと日常的に、健康的な体をつくるための食事として取り入れるケースもあります。 私もアレルギーではな...
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ダイエットの一種としてよく耳にする「グルテンフリー」。糖質が高い小麦粉の摂取を避けることで減量を目指すという手法ですが、もっと日常的に、健康的な体をつくるための食事として取り入れるケースもあります。 私もアレルギーではな...
富山市二口町にある「富山豚食堂かつたま」さんは、グルメ通が口をそろえて「富山でとんかつと言えばココ!」と名前を挙げる名店です。 過去には『ミシュランガイド 富山・石川2016 特別版』や『ミシュランガイド 北陸 2021...
ふとした瞬間に無性に行ってみたくなる「○○パン」系の専門店。 食パン、クロワッサン、メロンパン…色々と種類がありますが、今回ご紹介するのはベーグルの専門店「とべーぐる」さんです。 富山初のベーグル屋さんとして2012年に...
富山のおいしい食べ物と言えば、やっぱり新鮮な魚介類! スーパーで日常的に食べるお魚も大好きなのですが、たまにはお店で本格的な海鮮料理を味わいたいもの。 そこで今回は、春夏秋冬いつ訪れても朝獲れの地魚が食べられる「富山湾食...
今回は私が足繁く通う大好きなお店の一つ、アナザホリデーさんを紹介します。 数え切れないほどたくさんの種類の紅茶がそろう喫茶店で、アフタヌーンティーや焼き菓子、フードメニューも充実しているお店です。 初めて訪れた瞬間「好き...
富山の学生たちが主役となって開催された、街の文化祭「第0回 富山まちなか学生EXPO2023」。 富山市荒町に拠点を置く「まちなか学生シェアハウスfil」の学生たちを中心に、中心市街地でさまざまな屋台やステージが繰り広げ...
「たまにはキレイな景色を眺めながら、ぼーっとしたい…」忙しい毎日に追われていると、そんな気持ちがふいに湧き上がってきます。 富山市役所にある展望塔なら、地上70mから街を見下ろすことができ、入場料はなんと無料。心がふっと...
「越中大手市場」は、富山市中心地のさまざまなお店が街なかをもっと盛り上げようと、2002年から始められた富山市民にとって非常になじみ深いイベントです。 別名「とやま・まちなかマーケット」と呼ばれ、雑貨やクラフト、こだわり...
富山県農協会館の地下でひっそりと営まれているレストラン「おりーぶ」さんは、自家製の定食メニューでビジネスマンから熱烈な支持を受けている食堂です。 創業は1980年。昭和から平成を経て令和の今日まで、親子三代にわたって愛さ...
週に3日は蕎麦を食べる蕎麦ファンの私。普段は乾麺や袋麺ばかり食べていますが、たまには贅沢に手打のお蕎麦が食べたい! そんな想いで富山市内のお蕎麦屋さんを探したところ、人気店「本格手打ち蕎麦 福籠(ふくろう)」さんを発見し...