米、米麹、水を主な原料として造る日本酒。海外ではSAKEと呼ばれ、輸出量は年々増加しています。 敷居が高いと思われがちな日本酒ですが、自分にぴったりの日本酒を見つけると、食事がぐっと楽しくなりますね。 今回ご紹介するのは...