今回ご紹介するのは、つけ麺・まぜそば桜 富山MAROOT店。濃厚な魚介の風味のつけだれがとてもおいしいお店です。こってりラーメンが好きな方はもちろん、ボリュームがあるのでがっつりしたものが食べたい方にもオススメですよ。
こだわりの麺と焼豚が絶品！
お店は、マルートとやまの4階にあります。
エレベーターをおりて、まっすぐのところにあるのですぐに見つけられます。
お店の入り口には、こまいぬが飾ってあります。
お店に入るとすぐに店員さんが席に案内してくれました。
カウンター席かテーブル席から選べます。
開放感のある店内なので、ひとりでも入りやすいです。
注文方法はタブレット端末です。
店員さんのオススメは、からあげとのこと！
どれにしようか悩みましたが、お得なセットにしました。後ほど詳しくご紹介しますね。
こちらのお店は100%国産小麦の自家製麺を使用しているため、つけ麺に合う歯切れのいい食感と喉越しになっているそうです。
また、焼豚は希少な甘口醤油を3種類をブレンド。こだわりの豚肉で作られており、香ばしくてジューシーです。重い脂ではないのでつけめんともよく合い、食欲がわきます。
他にもスープやつけタレもこだわりのものを使用しているそうですよ。
つけ麺の餃子セットは食べ応え抜群！
今回私はつけ麺の餃子セットを選び、同行者がからあげを頼んだので、シェアしました。
つけ麺の麺は温かいものと冷たいものから選ぶことができます。お店のオススメは冷たい麺とのこと。
麺のかたさやネギのあり、なしも選べるので自分好みにできます。
つけだれには魚介の粉がたくさん入っており、見るからにおいしそうです。
さっそく食べてみると、濃厚なつけだれが太い麺にからみ、箸がとまりません。
麺の太さがあるからこそ、よりつけだれが麺にからむのでおいしさを引き立てています。
お酢や磯のり、にんにく、コショウ、ラー油などたくさんのトッピングを自由にかけることができるので味変にもピッタリです。
私はお酢をたくさんかけて、酸っぱめのスッキリとした味変を楽しみました。
また、こちらのお店はまぜそばも人気なので、次回はまぜそばも食べたいです。
餃子は、お肉と野菜のバランスがとてもよくて、お肉と野菜の食感を楽しみながら食べられます。餃子のたれをつけるともちろんおいしいですが、たれをつけなくてそのまま食べてもとてもおいしく食べられました！
からあげも1つもらって食べましたが、衣はサクサク、お肉は柔らかくておいしかったです。衣の油もしつこくなく、ラーメンと合わせてもおいしく食べられます。
なにか麺を注文すれば白飯が無料で食べられます。大、中、小から選べるのでこちらも忘れずに注文してくださいね。
お店直伝！つけ麺の食べ方とは
お店にはつけ麺をよりおいしく食べるためのオススメの食べ方があるらしく、席に張ってありました。
まずは、麺をつけタレにつけすぎずに半分くらいタレにつけていただくそうです。麺の味と食感がよりきわだち、とてもおいしいとのこと。
つぎに、特製黒七味とゴマ、ラー油とお酢をかけて食べてみましたが、より風味豊かになりおいしくいただけました。
最後にお湯と割って楽しめる特製割スープは、お腹がいっぱいになり挑戦できませんでしたが、今度はぜひ飲んでみたいです。
こだわりのつけ麺が食べたい方にオススメ！
最近ではつけ麺が食べられるお店も増えてきており、つけ麺をメインで出しているお店もいくつかあります。
その中でも一度食べたらクセになるほどの、こだわりの詰まったつけ麺が食べられるのがつけ麺桜！ぜひこちらのお店に行ってみてください。満足すること間違いなしですよ！
つけ麺・まぜそば桜
住所：富山県富山市明輪町1番231号MAROOT4階
アクセス：富山あいの風鉄道「富山駅」徒歩約1分
営業時間：11:00-15:00/17:00-21:00（土日祝11:00-21:00）
電話番号： 076-405-8065
定休日：MAROOT富山に準ずる
