今回は、富山市にある「パティスリーナオ」に行ってきました。
パティスリーナオさんは、年齢問わず楽しめる店主こだわりのケーキを楽しむことができる、地元に愛されるケーキ屋さんです。
店主こだわりのケーキ、洋菓子の数々と、お店の様子を紹介
店内自体はさほど広くなくこじんまりとしている印象ですが、その分地元の人たちが生活の中でフラッと立ち寄れるような温かみのある印象のお店でした。
店員さんは「取材には慣れていない」と話しつつも、おすすめのスイーツを教えてくださるほど、親切にご対応いただきました。
ショーウインドウには、さまざまなケーキ・スイーツが並んでおり、どれもキラキラとしていておいしそうでした。
季節にちなんだデコレーション、フレーバーのケーキも並んでいます。
取材当日はハロウィンだったので、ケーキにはかわいらしいオバケやカボチャを模したピックが刺さっていました。
また、秋が旬のかぼちゃやさつま芋をふんだんに使ったタルトやぶどうのタルトもありました。
ケーキの他にも洋菓子も販売されています。「フィナンシェ」や「マドレーヌ」等の定番の焼き菓子から、お子様にもうれしい「新幹線」や「ウサギ」。「クルマ」を模したクッキーまで、さまざまなお菓子が並んでいました。
実際に食べてみました！〈ケーキ編〉
いくつか食べてみた中のイチオシ商品をご紹介したいと思います。
まずは、定番商品の「ショートケーキ」。
ショートケーキに使用しているフルーツは、季節によって様変わりします。
今の時期は、シャインマスカットを使用しているそう。
ショートケーキには季節のフルーツがふんだんに使用されており、そのフルーツの風味が引き立つ一品となっていました。
クリームは甘さ控えめで、スッキリとした味わい。スポンジケーキの下層には飽きない工夫がされていました。（自分の舌では何かが説明できなかったです！）
子供でも大人でも楽しめるさわやかなケーキで、今回の私のイチオシケーキでした。
次は、お店の方からオススメ商品としてご紹介された「モンブラン」です。
外側はたっぷりのマロンクリームで覆われており、その中にはさっぱりとした生クリーム、洋酒の風味が効いたマロンムースが順に入っていました。底部分はサクサクの甘いパイ生地でした。
全てをスプーンの上に乗せて口に運ぶと、栗の甘みと洋酒の風味が合わさって絶品でした。
洋酒が強く感じたので、どちらかというと大人向けの一品かもしれません。
3つ目は、こちらもお店の方からオススメとして紹介された「ガトーショコラ」です。
ふんわりと焼きあがったガトーショコラの上にはクリーム。その上からナッツとチョコレートがかかっていました。
ガトーショコラ本体は中央付近がほろ苦く、口でほろほろと崩れる食感。側面側は甘く、柔らかくしっとりした食感でした。上に乗ったクリームは甘すぎず、一緒にガトーショコラと共に口に運ぶとちょうどいいバランス。
また、ナッツとチョコレートにより食感にアクセントが生まれており、楽しかったです。
最後は、シンプルイズザベスト「カスタードプリン」です。
卵の味がしっかり感じられる、食感固めのシンプルなカスタードプリンでした。
子供でも大人でも楽しむことができる優しい味が特徴でした。
実際に食べてみました！〈洋菓子編〉
今回いただいた商品は、こちらの4種類の洋菓子です。
まずは、洋菓子の中でも人気商品に挙げられる「フィアンティーヌ」です。
フィアンティーヌは、フランスの薄焼き菓子だそうです。
硬めでカリカリ・サクサクした食感と優しい甘さが特徴的なクッキーでした。
次に、ウィーン風クッキーの「ウイナー」です。
雪がかかったようなかわいらしい見た目に惹かれてしまいました。
サクサクと軽い食感に、バターの風味が香るクッキー。あっという間に3枚ペロリとなくなってしまいました。
次は、別名スノーボールクッキーとも呼ばれる「ブルードネージュ」です。
コロコロとした見た目がかわいらしく、冬にピッタリのおやつ。
ほろほろと崩れるクッキーの中にカリカリとしたアーモンドが入っていて絶品です。
最後は、定番商品の「フィナンシェ」です。
アーモンドの香ばしさとバターの香り高い風味が口に広がります。
定番中の定番ですが、購入する価値のある一品です。
シンプルなケーキや洋菓子を楽しむことができる「パティスリーナオ」。ぜひ一度訪れてみてください！
パティスリーナオ
住所：富山県富山市四方荒屋1761-1
交通：富山港線「萩浦小学校前駅」から徒歩47分
連絡先：076-435-1291
営業時間：09:30-19:00
定休日：月曜日、火曜日、その他不定休
駐車場の有無：有
